グルメ・クッキング

2011/05/26

ズッキーニの天ぷら

今日は、ズッキーニを食べると決めてみた。
ズッキーニといえばカレー と、思ったら…
玉ねぎが無いことに気づく。 しばしパニック。
近くの店まで玉ねぎを買いに走るか!?
いやいや、いくらなんでも それはねー

というわけで、グーグル先生に聞いてみた。
ズッキーニは天ぷらにしても美味しいらしい。

というわけで作ってみました。

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ズッキーニの天ぷら(カレー風味) ←ここは死守w
思いのほか、ズッキーニの苦味もほんのり効いて
美味しかったです。 ニンジンのかきあげも
甘味を添えてくれていい感じでした。

ごちそうさま~

グーグル先生、今日もありがとう m(^-^)m

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2011/05/09

クリームキッチンのロールケーキ

昨日CUBさんから頂いた、お土産のもう一つ。
(いや、こっちがメインだよね?^^;)

クリームキッチンさん の、ロールケーキ。
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天神ロールっていうんですね。
まず、このクリームには、圧倒されました。
クリームの甘さは控えめでフワフワ。ケーキはしっとり。
ちょうど今日は、我が家の結婚記念日。
素敵なタイミングでした。(助かりました(汗))

でも気づくと、賞味期限は昨日いっぱい (^^;
おっと、ぬかった!(笑)
あはは。 でも大丈夫。とても、おいしかったです。

色々、いつも、ありがとうございます。

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昨夜は山菜を頂きました

スキーで沢山お世話になった
CUBさんのフォレスター
インプレッサに買い替えだそうで
ETCの配線外しをお手伝いしたら、
美味しいお土産を沢山もらっちゃいました。

アップが遅れましたが、昨日頂いて
昨夜の食卓に上った逸品。
CUBさんの御母様から頂いた山菜です。

たらの芽と、しどけ(モミジガサ)
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たらの芽はもちろん、天ぷらですが
しどけも今回は、天ぷらにしました。
さすがモミジガサという名だけあって
油に放つと紅葉のように葉が開きます
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紅葉の葉っぱ、たっぷりの天ぷらになりました。
色気のない、盛り付けですみません(笑)
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お陰様で、春の香りを、満喫いたしました。
ごちそうさまでした。

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2010/10/23

駅弁

新宿で親子水入らずの食事をしてきた上さんが
お土産に、駅弁を買ってきてくれました。

↓お寿司のお弁当
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それから、もうひとつ…

↓柿の葉寿司
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↓さば
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↓サーモン
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↓あじ
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↓鯛
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柿の葉寿司は、このまま電子レンジで温めて
火を通しても美味しいそうです。
上さんはそのようにしてホクホク食べてました。

ごちそうさま~ 柿の葉の香りが爽やかな
熟れ鮨です。 日持ちもするそうです。
なにしろ、おいしかったです~!
珍しいものを、ありがと~heart

ちなみに、どちらも、奈良県製でした。
ま、中央線ですが。沿線の駅弁…ですか?

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2010/09/19

巨峰様

巨峰。
我ら小市民としては、自分では購入に至らない
大変高級な果物です。

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今回は、ありがたい頂き物。

いろいろな剥き方があるようでして、底の方から
爪楊枝で刺して、クリンとひとまわししてからチュルンと
食べると簡単だというのを試してみましたが
ぶきっちょな私たちにはどうも無理のようでして…
結局普通に剥いて食べてしまいました。

とっても美味でした。どうもありがとうYちゃんm(__)m

ところでこの種…撒いておくと、来年は巨峰食べ放題?
…小市民の妄想は続きます(笑)

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2010/09/14

ホットドッグ

あいかわらず、B級メニューです。
ホットドッグを作ってみました。
(作るっていうものか?)

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パンは上さん謹製。
ピクルス(きゅうり、ハラペーニョ)も自家製。
ウィンナと、マスタード、ケチャップはさすがに
市販品ですが、ピクルスいっぱいでシアワセ。

だからって、これはやりすぎ?

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はぁ おいしかったheart04

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2010/08/25

ベトナム土産

師匠が、ベトナムに旅行^h^h出張に行ってきました。
帰り便の搭乗15分前にSkypeでチャットが入ったので
「お土産たのしみ~」みたいな事を書いたら…
走って(?)買いに行ってくださいました。

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マッチ箱ぐらいの大きさの小箱です。
売っているパッケージはこれが24個はいった
筆箱ぐらいの大きさの箱。
私が貰ったのは、中身6個ぶんです。

英語で書いてある商品名には
Green Bean Cake と。

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あけてみると…

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なんだか、細かいダイス状の粉っぽい物が…
ちっとも緑色っぽくないけど、Green Bean ?

それはさておき、食べようと爪楊枝でつつくと
バラバラに砕けて粉になってしまいます。
お箸でそ~っとつまみ上げて口に入れると…

きなこを少量の油で湿らせて、軽~く固めた
感じです。 うまいこと舌の上で溶かさないと
口の中がパフパフになってしまいますが
結構美味しいです気に入りました。

とても安いそうですので、これから、ベトナムに
行く人が、もしも私へのお土産に悩んだら
ぜひ、これを買ってきてください。 喜びます。

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2010/08/18

ビッグマック200円

親戚に不幸がありまして、やっと一段落した夜。
法事用の料理ばかりで食傷気味で…

「なんか、普通のもの食べたいね」と、上さんと二人…
しばし悩んで、200円のビッグマックということに。

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これで幸せを感じるんですから…
なんか、やっぱりB級な私たちです。

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2010/06/07

21枚

ロイホのパンケーキ好きなだけ
リベンジ(?)です。

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やりました!

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パートナー様は6枚召し上がりました。
したがって、私めは、21枚達成です。
偉くもなんともありません。

明日から、歩きます。 トボトボ歩きます。

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2010/05/28

うさぎレモン

通勤途中にある
シャトレーゼの売店で見つけました。

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一目見て、、、ロックオン!
あまりのかわいさに、食べるのを躊躇しましたが
レモン風味(果皮いり)で、美味でした。
シャトレーゼも悪くない heart02

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